一起来看看冷冻干燥设备未来发展趋势

　　一、世界各国市场的需求极大

　　在我国制造的冻干食品主要包含:果蔬脆、中药材、汤底、鲜虾、半成品加工(如鸡蛋粉)冷冻干燥设备、保健产品(如干冻山参)及方便面调料(如泡面里的脱干菜、肉 粒)等,每年产量不够万吨级。据权威专家预估,仅在我国便捷服装面料一项,约需冻干食品4万吨级,再加上各种各样中式快餐调料、汤底、饮品等,每一年冻干食品消费的将高于10万吨级。现阶段,市场对于冻干食品需求量很高,而国内不但有着丰富的蔬菜水果肉制品及水产资源,并且将该类食品类网络资源制作成冻干食品的价格低廉。专业人士剖析,开发设计冻干蔬菜、干冻风干牛肉等冻干食品出入口,是一项发展前景好、利润大、风险低的出口导向型新项目。

　　二、干冻的优点

　　冻干食品尽管产品成本比普通的加工制作高，但市场价格更高一些，经济效益非常好。因为冻干食品仅有5%的水分含量,性价比高、重量较轻,这能够降低其经营成本。比如,番茄沙司经冻干工艺处理后,1000克新鲜的西红柿酱料加工出干冻番茄沙司粉320克,其新鲜期在3-5年及以上冷冻干燥设备。现如今,干冻番茄沙司粉已经成为番茄酱的换代产品。生产加工冻干食品经营规模越多经济效益越大。如干冻总面积200平方米生产流水线,需生产制造设备工程造价600余万元,每一年各以100天生产加工大蒜片、胡萝卜丁、卤牛肉等3个商品,年销售额可以达到3000余万元,年利税在30%之上。冷冻干燥设备

　　三、大健康产业市场需求

　　冻干食品因其不含防腐剂、非油炸等翠绿色加工方法给销售市场与消费者一个惊喜。意外惊喜也是有原因的,一直以来,根据现代化方式制作出来的很多食品类,这种入口食材对身体健康产生的影响让顾客愁眉不展。而冻干食品的诞生,因其翠绿色、天然的特性,解除顾客心里的疑惑。这种安心食品类,在市场中势必会盛行。根据开发设计冻干蔬菜和肉制品等食品,将提升在我国出口食品的级别,得到相对较高的增加值。在我国全国各地都有一些当地名优特商品,通过冻干工艺处理后,便成为脱干的名优特企业产品。冻干食品的研制,对国内农业资源和食品产业而言,更是一个“利好消息”信息。做为农业国,可能推动在我国将区位优势转换成经济发展优势与渠道优势。